В школе организовано горячее питание учащихся с 1 по 11 класс, которым обеспечено 90% детей. Питание обучающихся в МКОУ «ОСОШ имени Героя Советского Союза А.Д. Виноградова» осуществляется по договору с организацией, специализирующейся на предоставлении данного вида услуг, а именно ИП Харин А.В.
Питание обучающихся осуществляется по графику на переменах, продолжительностью 20 минут и после основных уроков. График питания вывешен в столовой, учащиеся с ним ознакомлены. Организовано дежурство по столовой, учащиеся питаются в присутствии классного руководителя и дежурного администратора. Питьевой режим и режим мытья рук организованы. В начале учебного года в каждом классе проведены родительские собрания по организации горячего питания учащихся.
На начало года в школе изданы все необходимые приказы по организации горячего питания, создана комиссия по контролю за организацией питания учащихся. Вся необходимая документация имеется и заполняется в соответствии с требованиями. Санитарное состояние пищеблока соответствует нормам. В обеденном зале уютно и чисто. Контроль за санитарным состоянием пищеблока осуществляется медицинским работником. Температурный режим холодильного оборудования соблюдается. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологические карты на приготовление блюд имеются. Меню вывешивается ежедневно на стенде в столовой. Анализ меню позволяет сделать вывод, что ассортимент блюд разнообразен и соответствует требованиям СанПИНа.
С целью предоставления в образовательных организациях равных возможностей для обучающихся по программам начального общего образования (1-4 классы) в обеспечении их бесплатным горячим здоровым питанием сообщаем следующее:
Приказом министерства образования Тульской области от 04.07.2024 № 1086 утверждено единое примерное двухнедельное цикличное меню для обучающихся 7-11 лет в общеобразовательных организациях, расположенных на территории Тульской области. В помощь организаторам питания в образовательные организации направлены технологические карты кулинарных блюд. Рецептурный сборник для меню питания обучающихся 7-11 лет размещен по ссылке: https://yadi.sk/i/nX7q5ttyxGfMmA Питание согласно единому меню организуется следующим образом: обязательное соблюдение единого меню для обучающихся 1-4 классов при приготовлении завтраков для обучающихся в первую смену, обедов - для обучающихся во вторую смену; единое меню для обучающихся 1-4 классов при приготовлении обеда и (или) полдника за счет средств родителей (законных представителей) имеет рекомендательный характер. Двухнедельное и ежедневное меню для обучающихся от 12 лет и старше формируется образовательной организацией самостоятельно с учетом требований действующих санитарных норм и правил, а также родительской платы за питание. Рекомендованное единое меню утверждается организатором питания (директором общеобразовательной организации или сторонней организацией, организующей питание в школе).
«Дополнительное обогащение рационов питания в образовательных организациях» от 06.08.2024 № 424
